Experiencia sensorial del Pisco

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Angela Fuentes, 16 de agosto de 2024

Ayer se llevó a cabo una cata y análisis sensorial de pisco en la Cámara de Comercio de Ica, marcando el cierre del curso «Pisco por el Mundo». Los asistentes aprendieron a identificar y catalogar las características del pisco, guiados por el catador Ing. Antonio Carrasco. Este evento finalizó una serie de actividades organizadas por MINCETUR y PROMPERÚ, en colaboración con la Cámara de Comercio de Ica, destacando su compromiso con la promoción del pisco y los recursos peruanos.